Jelentkezz be az értékeléshez!
👨🍳 Szakács értékelése: Még nincs értékelés.
8
0
20
⚠️ Nincs alapanyag megadva vagy nem recept oldalon vagyunk.
⚠️ Nincsenek megadott elkészítési lépések.
Hozzávalók:
2 evőkanál tej
10 dkg Ráma
10 dkg p.cukor
1 csm csokipuding
2 ek. kakaó
*
Elkészítés:
Gőz fölött a tejben megolvasztjuk a Rámát.
A p.cukrot, a csokipudingot, és a kakaót összekeverjük majd az olvasztott Rámával simára keverjük. Kicsit hagyjuk gőz fölött (1-2 perc) míg a cukor elolvad, és már mehet is a sütire. Sűrűbb krémesebb, jó bevonóképességű máz.
Tetszett a recept? Oszd meg barátaiddal!
Van valami varázslatos abban, amikor egy szállodai reggelinél eléd kerül egy tál gőzölgő, aranyló rántotta. Lágy, krémes, se nem túl
A szuvidálás (franciául sous-vide, azaz „vákuumban”) sokáig a fine dining éttermek titkos fegyvere volt, ma viszont egyre több háztartásban jelenik
Ha nyár, akkor paradicsom. Van benne valami különösen varázslatos: ahogy a napon érlelt bogyók végre kiszabadulnak a fóliasátor világából, és
