Hozzávalók:
*
Elkészítés:
A 20 dkg étcsokoládét apróra tördeljük és vízgőz felett felolvasztjuk, hűtjük.
A tojások sárgáját fehéredésig keverjük a kókuszcukor cukor felével, majd a kakaóport is hozzáadjuk.
majd hozzáadjuk a tojásos keverékhez.
A habtejszínt kemény habbá verjük és a krémbe forgatjuk.
A tojásfehérjét a maradék cukorral habosra verjük, ezt is beleforgatjuk.
Fagyi gépben kb 30 perc alatt készre fagyasztjuk.