Csirkepörkölt főtt tésztával

Még nincs értékelés.

Jelentkezz be az értékeléshez!

Kata Boszi

👨‍🍳 Szakács értékelése: Még nincs értékelés.

Adag

4

Előkészítési idő (perc)

2

Sütési / főzési idő (perc)

50

Nehézség

Könnyű

Hozzávalók:

Csirkepörkölt főtt tésztával

Elkészítés lépései:

  1. A hagymát apró kockákra vágjuk, az olajon megdinszteljük.
  2. A csirkecombokat megmossuk, a forgónál elvágjuk, a hagymára tesszük, és pár percig együtt pirítjuk, amíg a hús kifehéredik.
  3. Megszórjuk a fűszerpaprikával, jól összekeverjük, rádobjuk az összeaprított paradicsomot, paprikát, a házi ételízesítőt, megsózzuk, és kb.
  4. 1 dl vizet öntünk alá, felforraljuk, majd 45-50 percig takaréklángon főzzük.
  5. Közben a vizet pótoljuk, ha szükséges, de csak később, mert a hús általában elég sok levet ereszt.
  6. Tészta: Felforralunk egy nagyobb fazékban 2 l vizet, ha már forr, beletesszük a sót, majd a tésztát, és „fog keményre” főzzük.
  7. Amikor kész, leszűrjük, hideg vízzel leöblítjük, visszatesszük a fazékba, pár csepp olajat öntünk rá, jól összekeverjük, így nem fog összeragadni.