Hozzávalók:
2 db csirkemell
3 db csirkemáj
10 dkg kockázott bacon
4 db közepes gomba
2 db tojás
5 ek tejföl
20 dkg reszelt sajt
2 ek liszt
petrezselyem
1 cs bacon
só
*
Elkészítés:
A csirkemellet csíkokra vágjuk, a gombát felszeleteljük és kevés olajon lepirítjuk.
Az összes hozzávalót összekeverjük és a bacon csíkokkal bélelt őzgerincbe öntjük.
A kilógó bacont ráhajtjuk és előmelegített sütőben, 180 fokon, 40 percig sütjük.
Hidegen és melegen is nagyon finom.