Hozzávalók:
Hozzávalók: 60 dkg
A pác hozzávalói: 1 kk
A bundához: 1 tojás
Máz: 1 dl
*
Elkészítés:
Elkészítés: A húst kisebb darabokra vágjuk, és a pác hozzávalóival összekeverjük. és hűtőbe tesszük addig, míg elkészítjük a bundáját.
A lisztet a sütőporral, a keményítővel, elkeverjük. A tojást, az olajat,és a vízet keverjük össze.Apránként keverjük bele a lisztes egyveleget. Jól forgassuk össze, hogy egy palacsinta sürüségű tésztát kapjunk. A húst ebbe a tésztába forgatjuk egyessével, és bő forró olajba kisütjük.Több hús is mehet az olajba sütésre.
A máz hozzávalóit összekeverjük, és a megsült húst ebbe forgatjuk bele.Tetejét szezámmaggal megszórjuk.Én csináltam olyat is, amit nem forgattam bele a mázba, a gyerekek kedvéért.
