Hozzávalók:
40 dkg csirkemellfilé,
2 tojás,
2 evőkanál szójaszósz,
2 evőkanál búzakeményítő,
15 dkg szezámmag,
a sütéshez olaj
*
Elkészítés:
A csirkemellet vékony csíkokra vágjuk.
A tojásokat kissé fölverjük, a szójaszósszal meg a búzakeményítővel elkeverjük, majd a csirkecsíkokat beletéve legalább fél órán át, állni hagyjuk.
Az olajt fölforrósítjuk, a csirkedarabokat szezámmagban megforgatjuk, és a forró olajban aranyszínűre sütjük.