Hozzávalók:
Csirkehús
zsír, vagy olaj
1 nagy vöröshagyma
2-3 gerezd fokhagyma
őrölt pirospaprika
őrölt bors
majoránna (ki milyen fűszerezést szeret)
darált paprika, vagy csöves
paradicsom püré
só
*
Elkészítés:
Sülthús zsíron megdinszteltem egy nagy vöröshagymát, majd megszórtam őrölt pirospaprikával, fehérborssal, majoránnával, tettem rá 1 evőkanál nyers daráltpaprikát, amit sóval raktam el, és öntöttem rá saját befőzésű paradicsomot, 2 gerezd fokhagymát is metéltem bele, ebben dinszteltem egy darabig az aprólékokat, majd felengedtem vízzel, kicsit sóztam még, és készre főztem.
A bulgurt ugyan úgy készítettem, mint a rizst, mosás után kicsit megpirítottam, sóztam, majd dupla mennyiségű vízzel felengedtem, és készre főztem.
