Hozzávalók:
csicsóka kb 6 db
sárgarépa 2 db
paszternák 1 db
hagyma 1 db
kristálycukor 1 leveseskanál
só, morzsolt tárkony, tárkonyecet, olaj, tejszin
*
Elkészítés:
A csicsókát, sárgarépát, paszternákot, hagymát megpucoljuk.
Kis olajon megpiritjuk az apróra vágott hagymát, rádobunk 1 leveseskanál cukrot és még piritjuk egy kicsit, majd hozzáadjuk a felkarikátott sárgarépát, paszternákot és a kockára vágott csicsókát.
Összekeverjük, felöntjük vizzel, sózzuk, hozzáöntünk 1 kanál tárkonyecetet és főzzük mig a zöldségek meg nem puhulnak.
Ha puha a zöldség és a csicsóka is akkor behabarjuk tejszinnel, és megszórjuk morzsolt tárkonnyal.
