Csicsóka/bulgur rizzsel

Hozzávalók:

Rizs 20 dkg./bulgur 20 dkg., csicsóka 50 dkg., lila hagyma 4-5 fej, olaj/vaj a sütéshez, fűszerek: só, bors, fokhagyma, reszelt szerecsendió, petr. zöld.

*

Elkészítés:

A rizst/bulgurt párolom, közben olajban/vajban megsütöm az egyforma nagyra kockázott csicsókát és hagymát, majd papirtörlőre szedem.
Mikor már majdnem kész a rizs/bulgur, összekeverem az egészet, fűszerezem, együtt párolom még 5-10 percig.
Egytál ételnek, vagy köretnek ajánlom.