Csicseriborsó főzelék

Még nincs értékelés.

Jelentkezz be az értékeléshez!

Hani

👨‍🍳 Szakács értékelése: Még nincs értékelés.

Adag

4

Előkészítési idő (perc)

15

Sütési / főzési idő (perc)

180

Nehézség

Könnyű

Csicseriborsó főzelék

Recept leírás:

Hozzávalók:

40 dkg csicseriborsó
1 db zellergumó
1 fej vöröshagyma
só, őrölt bors ízlés szerint
1-2 babérlevél
habaráshoz: 1 kis

*

Elkészítés:

A csicseriborsót előző este 12 órára, 5-szörös mennyiségű hideg vízbe áztatjuk.
A beázatott csicseriborsót feltesszük főni enyhén megsózva akkora mennyiségű vízbe, ami ellepi (főzés során ezt többször pótoljuk). Beledobjuk a babérleveleket is, valamint a kockára vágott vöröshagymát.
Amikor már majdnem kész, beletesszük a felkockázott zellert, sózzuk, borsozzuk.
A legvégén a liszttel és tejföllel behabarjuk, zellerzölddel megszórjuk.

Csicseriborsó főzelék

Tetszett a recept? Oszd meg barátaiddal!

Csicseriborsó főzelék