Hozzávalók:
35 dkg liszt
22 dkg ráma margarin
8 dkg porcukor
1 egész tojás
2 vaníliás cukor
1 kávéskanál sütőpor
1 citrom reszelt héja
Házi baracklekvár
*
Elkészítés:
A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, majd a többi hozzávalóval tésztát gyúrunk. Kinyújtjuk 3-4 mm vastagra, és linzer szaggatóval kiszaggatjuk. A sütőt előmelegítjük 180 C fokra. Sütőpapíros tepsire helyezzük a kiszaggatott tésztákat, és néhány perc alatt készre sütjük. Kihűlés után baracklekvárral töltjük.Vaníliás porcukorba beleforgatjuk. Természetesen dobozba téve eltartható.
Tipp: cukormázzal is d
íszíthetjük a linzerek tetejét.
