Hozzávalók:
3 tojás ,20 dkg cukor,15 dkg margarin,28 dkg rétes liszt,1 dl tej, fél csomag sütőpor,cseresznye ,1 vaniliás cukor.
*
Elkészítés:
A sütőt bekapcsolom 180 fokra, a cseresznyét ki magozom olyan fél kg, a tojást szét választom a fehérjéből kemény habot verek.
A sárgájához hozzá adom a margarint, a cukrot és fehér masszává keverem.
Mikor kész hozzá adom a liszttel elkevert sütőport, tejet simára keverem, és legvégén a kemény habot, melyet óvatosan a tésztához keverek.
Sütőpapirral bélelet tepsire öntöm rá szórom a cseresznyét, és aranysárgára sütöm.
A tetejét megszórom vaniliás cukorral.
