Hozzávalók:
20 dkg margarin
4 tojás sárgája
4 tojás fehérje
7,5-7,5 dkg cukor
kb. 80 dkg cseresznye
20 dkg liszt
1/2 cs. sütőpor
*
Elkészítés:
A tojás sárgáját kikeverjük 7,5 dkg cukorral, utána a margarinnal és végül a liszttel/ sütőporral elkevert/
A 4 tojás fehérjét szintén 7,5 dkg cukorral felverjük habbá és óvatosan összekeverjük a tészta masszával.
Kilisztezett, ki margarinozott tepsübe öntjük.
A cseresznyét kimagvaljuk, 15 dkg cukorban tartjuk és sütés előtt a tésztára rakjok.
175°C sütőben 30 perc alatt készre sütjük.
