Hozzávalók:
Csemege savanyúság.
1,5. l víz, 3,5dcl. 10% -ecet, 30dkg. cukor,5dkg. só, 1. kk. mustármag, 2kk. szemes bors 2-3, babérlevél. ½. mk. szalicil. 1mk. borkén.
*
Elkészítés:
A felsorolt összetevőket KB. öt percig forralom, amikor kihűlt ráöntöm az előzőleg üvegbe rakott zöldségekre.
Egy éjszakát hagyom állni, ha szükséges pótolom a folyadékot. Ezután az üvegeket lezárom és mehet a polcra.
Ez a csemege lé KB: 5-6db. 7dcl-es üveghez elegendő!