Hozzávalók:
25 dkg margarin,1 tojás sárgája,5 dkg élesztő,50 dkg liszt,20 dkg reszelt sajt,,2 dl tej,1 mikka kanál só,egy mokka kanál cukor az élesztőhöz,,,+1 tojás,
*
Elkészítés:
A lisztbe bele teszük a margarint,a lisztel el morzsoljuk,és 5 dkg reszelt sajtotis a lisztbe tesszük,és 1 tojás sárgáját,a sót,a tejben cukorral fel futtatot élesztőt.Nagyon jól gyúrható tésztát készítünk,és 45 percig meleg helyen kelesztjük,három tiszta konyha ruhával,,amikor meg kelt,két cipót készítunk belőle,az egyiket ki nyújtom,3 cm vastagra,és 3,,4 cm szélesre szeleteljük fel,és ha mind fel szeltük,meg kenjük egy felvert tojással,és a tészta szeleteket meg csavarjuk,és így szórjuk meg reszelt sajttal,és az elő melegített sütőben sütjük halvány pirosra,szűk 20 percig,és kész.
