Hozzávalók:
4 dl tej
5 dkg élesztő
6 dkg cukor
60 dkg liszt
2 evőkanál olaj
3 db tojás sárgája
1 csipet só
fél kis üveges nutella (nekem kellett egy egész J)
Kenéshez 1 egész tojás
*
Elkészítés:
1 dl langyos tejben elmorzsoljuk az élesztőt és 10 perc alatt felfuttatjuk. Egy tálba tesszük a lisztet, 3 db tojássárgáját, az olajat, cukrot, csipet sót, a maradék tejet és a felfuttatott élesztőt. Jól összegyúrjuk, és lágy tésztává dagasszuk. 1 órán át konyharuhával lefedve meleg helyen a duplájára kelesztjük. Ha megkelt 2 részre osztjuk.
Kinyújtjuk mindkét lapot téglalap formára. Az egyik lapot megkenjük nutellával, majd a nutellás lapot befedjük a másik lappal.
Pizza vágóval, vagy éles késsel 2 cm széles csíkokra vágjuk fel. Az így kapott csíkokat megcsavarjuk majd csigavonalba feltekerjük.
Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük őket.
30 percig konyharuhával letakarva pihentetjük. Utána 1 egész tojást villával felverünk majd megkenjük őket. 180 fokra előmelegített sütőben 15 perc alatt szép pirosra sütjük.
