Hozzávalók:
1 csomag császár-szalonna-szelet
fél kg csirkemell filé
fél pohár tejföl
só
pirospaprika
liszt
sajt
*
Elkészítés:
A csirkemellszeleteket kissé kikloppfoljuk sózzuk, beleforgatjuk lisztbe, mindkét oldalát megsütjük egy kis olajon.
Császárszalonna szeletekre fektetjük őket.
A tejfőlt sóval, pirospaprikàval összekeverjük, megkenjük vele a húsokat, és feltekerjük a szalonnával együtt.
Jénai tálba fektetjük a tekercseket, tetejükre egy vékony csik sajtot teszünk, és lefedve sütőpapírral süssük.
Utána levesszük a sütőpapírt , és kissé megpìrítjuk.
Sült krumplival tálaljuk.
