Jelentkezz be az értékeléshez!
👨🍳 Szakács értékelése: Még nincs értékelés.
2
5
10
⚠️ Nincs alapanyag megadva vagy nem recept oldalon vagyunk.
⚠️ Nincsenek megadott elkészítési lépések.
Hozzávalók:
1 tojás
1 dl tej
kevés cukor,
pici só
reszelt citromhéj
búzadara
kevés olaj
lekvár
porcukor
*
Elkészítés:
A tojást a tejjel, a cukorral, sóval, reszelt citromhéjjal elkeverjük. Annyi búzadarát adunk hozzá, hogy palacsinta sűrűségű legyen. Kb 1-2 órát állni hagyjuk, majd egy lábosban kevés olajat forrósítunk. Erre ráöntjük a masszát, kevergetjük, amíg morzsáira szét nem esik. Lekvárral tálaljuk, a tetejét megszórjuk porcukorral.
Tetszett a recept? Oszd meg barátaiddal!
A szuvidálás (franciául sous-vide, azaz „vákuumban”) sokáig a fine dining éttermek titkos fegyvere volt, ma viszont egyre több háztartásban jelenik
Ha nyár, akkor paradicsom. Van benne valami különösen varázslatos: ahogy a napon érlelt bogyók végre kiszabadulnak a fóliasátor világából, és
Nyáron a konyha legnagyobb ellensége sokszor nem is a meleg, hanem a fölös költekezés. Hiszen bármelyik piaci standnál vagy boltban
