Csalamádé, káposztával töltött paprika

Még nincs értékelés.

Jelentkezz be az értékeléshez!

Arenka

👨‍🍳 Szakács értékelése: Még nincs értékelés.

Adag

12

Előkészítési idő (perc)

100

Sütési / főzési idő (perc)

0

Nehézség

Könnyű

Csalamádé, káposztával töltött paprika

Recept leírás:

Hozzávalók:

3kg káposzta,3 kg uborka,2 kg paprika,1kg vöröshagyma(egyébként más zöldségfélével is megoldható,csak kg-ra legyen meg).80dkg cukor,3dl 20%-os ecet,14dkg só,3kávéskanál kénpor.1 teáskanál szalicil.
A káposztával töltött paprikához: 20 db

*

Elkészítés:

A zöldféléket legyaluljuk,összekeverjük a hozzávalókkal, állni hagyjuk 1 napig.Üvegekbe, vagy vödrökbe tesszük.
Légmentesen lezárjuk.
Káposztával töltött paprika elkészítése:Az ecetes vizet felforraljuk a cukorral, sóval, kihűtjük, beletesszük a szalicilt, alaposan elkeverjük.A paprikákat megtöltjük az enyhén lesózott, kinyomkodott káposztával.Ráöntjük a lét, másnap légmentesen lezárjuk.

Csalamádé, káposztával töltött paprika

Tetszett a recept? Oszd meg barátaiddal!

Csalamádé, káposztával töltött paprika

Tetszett a recept? Oszd meg barátaiddal!