Csalamádé

Még nincs értékelés.

Jelentkezz be az értékeléshez!

Csillus

Szakács profiljának megtekintése

👨‍🍳 Szakács értékelése: Még nincs értékelés.

Adag

Előkészítési idő (perc)

Sütési / főzési idő (perc)

Nehézség

Csalamádé

Recept leírás:

Hozzávalók:

2-2,5kg uborka
2kg paprika
1,5kg hagyma
0,5kg sárgarépa
1tk borkén
1tk nátrium benzoát
15dkg só
0,5kg cukor
3dl 20% ecet

Elkészítés:

Zöldségeket megmostam,meghámoztam,lereszeltem,ízesítettem egy nagy edénybe összekevertem.
Hagytam állni 24 órát,időközönként megkevertem,hogy jól összeérjenek az ízek.
Másnap üvegekbe töltöttem,dunsztolni nem kell,lezárás után mehet a polcra.
Ebből az adagból 9-10 drb 0,7dl üveggel van.

Tetszett a recept? Oszd meg barátaiddal!

Csalamádé

100 éves receptek (50)
Bogrács ételek (51)
+Desszertek (7164)
- Édes sütemények, desszertek (5007)
- Fánkok (213)
- Muffin (164)
- Sós sütemények (721)
- Torták (1064)
Egyéb (132)
Egytál ételek (207)
Főzelékek (204)
Grillezett ételek (52)
Gyorsételek (160)
Gyümölcsös ételek (129)
Hidegtálak (85)
+Húsételek (3679)
- Bárány (19)
- Birka (18)
- Borjú (17)
- Egyéb húsételek (273)
- Halételek és tengeri fogások (255)
- Kecske (3)
- Marha (106)
- Sertés (1154)
- Sültek (325)
- Szárnyas (1840)
Italok és turmixok (179)
Köretek (245)
Krémek, pástétomok (92)
Lecsó (162)
Levesek (1350)
Mártogatósok, szószok, mártások (85)
Nemzeti ételek (17)
Pékáru (563)
Pörkölt (236)
Rántott ételek (215)
Saláták (541)
Savanyúság, lekvár, befőtt (348)
Street Food (41)
+Tészta ételek (923)
- Lángosok (101)
- Pizzák (170)
- Tészta ételek (651)
Vegetáriánus ételek (163)
Zöldséges ételek (488)

Tetszett a recept? Oszd meg barátaiddal!

Blogcikk

Szőlő a konyhában – nem csak bor készülhet belőle

Ha azt mondjuk „szőlő”, legtöbben azonnal a borra gondolunk. Nem véletlen: Magyarország szőlő- és borkultúrája évszázadokra nyúlik vissza, és világszerte

Tovább olvasom »