Hozzávalók:
1 kisebb fej káposzta (kb. 70 dkg)
2 közepes répa (kb. 20 dkg)
1 apró vöröshagyma fele
1 evőkanál só
8 evőkanál majonéz
4 evőkanál tejföl
4 evőkanál főzőtejszín (tej is lehet)
2 evőkanál méz
2 evőkanál citromlé
fél csokor petrezselyem
1 csapott mokkáskanál őrölt fehérbors
1 mokkáskanál ecetes torma
*
Elkészítés:
A zöldségeket durván lereszeljük.
Egy tálba rakjuk, jól megsózzuk, és 40 percet állni hagyjuk.
Ezután vízzel átmossuk, kinyomkodjuk. A többi hozzávalót összekeverjük, zöldséggel összeforgatjuk, és még legalább 1 órát állni hagyjuk.
Megjegyzés:
Ez az a saláta, amit a KFC-ben lehet kapni, nagyon finom, de ott kicsi adagot adnak, elég drágán.
Az elkészítése nem bonyolult, a műveletek rövid időt vesznek igénybe, de az elkészítésnél számolni kell azzal, hogy besózva 40 percet és elkészítve 1 órát állni kell hagyni, hogy összeérjen!
