Hozzávalók:
Hozzávalók tészta:
8 db. L-es tojássárgája
8 ek. eritrit
1 tk. folyékony édesítő
6 csapott ek. liszt
2 ek. kakaópor
1 cs. sütőpor
1,5 dl. étolaj
Hozzávalók túrókrém:
60 dkg. tehéntúró
30 dkg. eritrit por édesítő
1 tk. folyékony édesítő
30 dkg. margarin
1/2 citrom reszelt héja
Hozzávalók a zseléhez:
3 cs. vaníliapuding
1 l. szénsavas citromos limonádé
5 ek. eritrit
*
Elkészítés:
Elkészítés Tészta:
A tojássárgákat az édesítővel felhabosítom, beleteszem, a kakaóport, a sütőport, az olajat, tovább keverem, majd a lisztet is hozzáadom, (nem kell megijedni, ha esetleg keménynek tűnne a tészta) végül, a keményre vert tojásfehérjéket fakanállal lazán belekeverem és 35 x 40 cm-es tepsibe téve 175 fokra előmelegített sütőben megsütöm.
Tűpróbával ellenőrzöm, hogy megsült-e. (kb. 30-35 perc)
Túrókrém elkészítés:
A margarint az édesítővel felhabosítjuk, majd hozzáadjuk a túrót, citrom héjat és jól összekeverjük.
Zselé elkészítés:
A limonádét az édesítővel feltesszük főni, majd a pudingokat egy kevés vízzel,összekeverjük és beleöntjük a fővő limonádéba, felfőzzük és levesszük a tűzről.
A tészta összeállítása:
A tésztalapra rákenjük a túrós krémet, majd egyenletesen rákenjük a zselés krémet.
Jól kifűtjük és tetszés szerint felszeletelve kínáljuk.
Jó étvágyat hozzá!
saját régi receptünk.
