Hozzávalók:
1 tojás
14 dkg zsir
1/2 csomag sütőpor
14 dkg porcukor
40 dkg liszt
2 dl tejföl
KRÉM-
4 dl tej
4 evőkanál liszt
1 citrom leve és reszelt héja
25 dkg margarin
15 dkg cukor
4-5 evőkanál barack lekvár
*
Elkészítés:
-a tészta hozzávalóit összegyúrjuk ..-apránként adjuk hozzá a tejfölt –
könnyen nyújtható tésztát kell hogy kapjunk
4 cipót készitünk belőle
kinyújtunk 1-et
(-a tepsi lehet 25 /39 cm) megsütjük kb 10-12 perc alatt nem kell megbarnitani
aztán a következőt
a 3-és 4 cipót kinyújtjuk az egyiket megkenjük barack lekvárral és ráhelyettük a másik kinyújtott lapra és ezt a kettőt igy egymáson sütjük meg
KRÉM
-a lisztet elkeverjük a tejjel + cukorral és sűrűre főzzük
-ha kihült belekeverjük a 25 dkg margarint és 1 citrom levét és reszelt héját
-a kihült süteményt betöltjük -simalap+,a krém fele ,+ a két lekváros lap +,a krém másik fele,,+sima lap ..-Tetejére porcukrot ir az eredeti recept de az én családom csoki mázat kért
pár órát a hűtőbe tesszük de még jobb ha másnap szeletelitek
-Ha mégegyszer elkészitem 1 1/2 adag krémet fogok késziteni mert szerintem ilyen nagy lapokhoz ez az eredeti krém mennyiség lehetne kicsit több …az eredeti recepten csodás magas a süti…de szerintem nem ezzel a krém mennyiséggel ….
