Hozzávalók:
6 dkg vaj
1 csomag vaniliás cukor
2 tojás
6 e.k.sima liszt
1,4 TK sütőpor
3 dl tej
1citrom hélya és leve
Tetejére diszitésnek: tejszínhab.
*
Elkészítés:
A vajat a cukorral kikeverjük hozzá adjuk a tojások sárgaját,a lereszelt citromhélyat a tejet ,lisztet benne a sütőporral és a citromlevet.
A tojások fehérjét kemény habbá verjük ,és lazán hozzá adjuk.
Kivajazott tűzálló edényben 200 fokra előmelegített sütőben 35-40 percig sütjük.
Tetejét tejszínhabbal diszítjük.
Langyosan,hidegen egyaránt fogyasztható.
