Hozzávalók:
Két nagy pohár joghurt
2,5 dl tejszín
10-15 evőkanál porcukor
1 vaníliás cukor…
2 citrom
1 csomag zselatin
babapiskóta
citromfű a díszítéshez
*
Elkészítés:
A citromokat megmossuk, az egyiket feldaraboljuk, kibéleljük vele a tortaforma oldalát.
Az aljába babapiskótát teszünk.
A joghurtokat a cukorral, az egyik citrom levével, a vaníliával a zselatinnal felmelegítjük, majd kihűtjük. Közben a tejszínt felverjük és a kihűlt joghurtos masszához adjuk.
A felét ráöntjük a babapiskótára, majd újabb sor piskóta következik.
Végül a maradék joghurtot is ráöntjük és éjszakára a hűtőbe tesszük dermedni.
Másnap díszítjük citrommal és citromfűvel ízlés szerint.
