Hozzávalók:
35dkg liszt
1 csipet só
1 cs sütőpor
20 dkg kristálycukor
25 dkg margarin
2 db citrom
1 cs vaníliás cukor
4 db tojás
10 dkg porcukor
10 dkg darált dió
2 dl tejföl
Díszítéshez:1 db citrom
1 db narancs
10 dkg szőlő
*
Elkészítés:
Puha margarint a cukorral és a vaníliáscukorral habosra keverjük.
Tojásokat egyesével hozzákeverjük tejfölt és a kifacsart citromlevet (2 ek-al félreteszünk a mázhoz ).
Lisztet elkeverjük a dióval, csipet sóval, sütőporral és a folyékony hozzávalókhoz keverjük.
Kuglófformát vajjal kikenjük, liszttel meghintjük, beleöntjük a tésztát és tűprobáig sütjük.
Mázhoz:2 ek citromlevet kikeverjük a porcukorral és a megsült és félig kihűlt tésztára csorgatjuk.
Tálcára tesszük és gyümölccsel körberakjuk.
