Hozzávalók:
Tészta
Töltelék
Máz
*
Elkészítés:
Élesztőt felfuttatjuk langyos tejben és kevés cukorral.
Liszthez adjuk a többi hozzávalót a felfuttatott élesztővel együtt.
Összedolgozzuk, majd 20 percet meleg helyen letakarva kelesztjük.
Tésztát lisztezett felületen kb.
1 ujjnyira kinyújtjuk, lekenjük olvasztott vajjal, megszórjuk cukorral és ráreszeljük a citromok reszelt héját.
Szorosan feltekerjük, kb.
3 cm széles darabokra felszeleteljük.
Vajjal kikent, liszttel meghintett formába helyezzük, majd további 30 percet kelesztjük.
180 fokra előmelegített sütőben kb.
20 percig sütjük.
Töltelék Hozzáadjuk a krémsajtos egyveleghez a cukrot, lereszelt citromhéját, tejet, majd a meleg tésztára öntjük.
Máz Krémsajtot kikeverjük a puha vajjal.
