Hozzávalók:
2 burgonya
10 dkg reszelt sajt
1 tojás
3 csípet majorana
3 csípet bazslikom
2 csípet bors örölt
1 mokka kanál só.
3 gerezd fokhagyma
1 kisfej vöröshagyma
20 dkg liszt kb.
3 dl étolaj,a kisütéséhez
*
Elkészítés:
Burgonyát le reszeljük a durvább reszelőn,ezután hozzá adjuk ,a sajtott,fokhagymát reszelve,vöröshagymát reszelve,a sót,a fűszereket,a tojást,és annyi lisztett hogy olyan legyen a záloga,mint a galuska tésztájé,a fórró étolajban,mind két oldalát kétszeresen át sütjük ,szép pirosra,és kész,nagyon finom,sült burgonyával,vagy burgonyapürével is!
