Hozzávalók:
Maradék krumplipüré(nekem most 40dkg volt)
20dkg liszt,de függ a burgonyától,hogy mennyire lisztes
1ek búzadara
1ek étolaj
1tojás
só
Forgatáshoz: zsemlemorzsa olaj
Tálaláshoz: porcukor,lekvár
*
Elkészítés:
A hozzávalókat összegyúrjuk.Jól nyújtható legyen!
5mm vastag téglalappá nyújtjuk,1cm széles csíkokat vágunk,ezeket megsodorjuk,és méretre vágjuk.Sós,olajos vízben kifőzzük.
A zsemlemorzsát olajon megpirítjuk,és erre szedjük rá a kifőtt nudlit,megforgatjuk benne.
Szilvalekvárral,és fahéjas porcukorral az igazi,de most baracklekvárral tálaltam.
