Hozzávalók:
1 kg burgonya
10 dkg apróra vágott császárszalonna
2 dl tejszín
3 tojás
5 dkg vaj
10dkg reszelt sajt
1 gerezd fokhagyma
só
bors
*
Elkészítés:
A burgonyákat megpucolom, és vékony, 3-4 mm vastag karikákra szeletelem sózom borsozom hozzáadom at apróra tört fokhagymát császárszalonnát és jól összerázom.
Egy yénai tálat kivajazok beleteszem a burgonya felét rászórom a sajt felét és ismét a burgonyát ,közben tejszínt összekeverem a tojásokkal megsózom, és az egészet a krumplikra öntöm , ráteszem a megmaradt sajtot
Előmelegitett sütöben 160 fokon 1 óra alatt megsütöm .
