Hozzávalók:
2kg burgonya
60 dkg liszt
2 tk só
olaj a sütéshez
*
Elkészítés:
Burgonya pogácsa :A krumplit megfőzöm héjában ,krumpli nyomón áttöröm
sót lisztet rakok bele hogy jól gyúrható tésztát kapjak .Ha a burgonya még igényel lisztet lehet bele tenni picit .
Kinyújtom kb 2 centisre a tésztát és pogácsa szaggatóval kiszaggatom.
Forró olajban arany barnára sütöm .
Leveshez ,de sültekhez is finom .Ebből az adagból 100 db pogi lett