Hozzávalók:
2db közepes burgonya
1 db tojás
liszt, -amennyit felvesz a tojás és a burgonya.
só, bors.
1 kk szódabikarbóna
olaj a kisütéshez.
*
Elkészítés:
A héjában megsütött burgonyát áttöröm.
( Nálam mikróban sül, 800W, 5 perc alatt kész.
) Amennyi lisztet felvesz és egy tojás kerül hozzá.
Késhegynyi szódabikarbóna teszi lazává.
Só, bors kerül bele.
Jól átgyúrom, pihen kicsit.
Rudakat, pogácsákat formázok belőle.
Forró olajban kisütöm.
Remek sós köret lehet húsokhoz.