Hozzávalók:
4-5 alma,3 tojás,15dkg liszt,1,75 ml fehérbor,2 evőkanál cukor,3 evőkanál olaj,sütéshez olaj
*
Elkészítés:
Az almák magházát kivágjuk,felkarikázzuk, meglocsoljuk citromlével és félre tesszük.3 tojás sárgáját kikavarunk a cukorral,borral olajjal,liszttel, majd hozzáadjuk a felvert tojás fehérjét.Beleforgatjuk az almaszeleteket és kisütjük,Megszórjuk fahéjas cukorral.Melegen tálaljuk.