Hozzávalók:
125 g bulgur
2 maroknyi mirelit zöldség keverék sárgarépa, karfiol, brokkoli,
1 kis db tejföl
10 dkg reszelt sajt
1 nagy fej vöröshagyma
5-6 dkg kocka bacon
2 gerezd fokhagyma
só ételízesítő grill fűszer kevés őrölt bors
*
Elkészítés:
Zöldséget főzzük meg forrásba lévő ételízesítős, sós vízbe, következő forrás pontig, majd szűrjük le.
Bulgurt készítsük el a csomagoláson leírtak alapján, ha nincs rajta akkor 1, 5 liter sós forrásba lévő vízbe tegyük, és kb 20 perc alatt főzzük készre, szűrjük le.
Keverjük össze a főtt zöldséggel, majd adjuk hozzá a bacon, fel szeletelt hagymát, keverjük össze fokhagymás tejföllel, szórjuk meg sajttal, és 190 c előmelegített sütőben.
15 perc alatt pirítsuk meg szép színűre és tálaljuk.
