Hozzávalók:
25 dkg előfőzött bulgur
1 csomag tenger gyümölcsei keverék
1 mk só
fél dl olívaolaj
1 dkg zöldségzöld
csipetnyi bors
*
Elkészítés:
5 dl forróvízben teszem a sót, majd az előfőzött bulgurt, és 10 perc alatt készre főzzük.
A tengergyümölcsei keveréket olivaolajon megsütjük, és hozzáadom a már megfőzött és pár percig lefedett edényben pihentetett bulgurt. Az egészet összekeverjük.
Edényformát ( bármi lehet ) megvizezek és a keveréket beletömködöm, majd enyhén ütögetve kiborítom.
Így az edény formáját felvéve tetszetős formát kapunk.
