Hozzávalók:
25.dkg liszt…15 dkg margarin .10 dkg cukor ..1 tojás 1/2 sütőpor ., kevés tejföl TÖLTELÉK: 50 dkg
*
Elkészítés:
A tepsit kivajazzuk és felre teszük….A tészta hozzávalóit összegyurjuk és a tepsibe nyomkodjuk…A túróhoz hozzáadjuk a tojások sárgáját + cukor + liszt+tejföl ..jól összekeverjük majd utoljára a tejet NEM KELL MEGIJEDNI nagyon híg lesz de sütés közben megszilárdul.Ráöntjük a tésztára …előmelegitett sütőbe 200 fokon kb…20 percig sütjük …Közben a tojások fehérjét a 6 kanál cukorral kemény habot verünk .20perc elteltével a tészta tetejére simitjuk óvatosan .Nem baj ha a túró töltelék még lágy ….kb 15 percre visszatesszük a sütőbe ….Ha kész és kihült a süti tetejére kakaó port szórunk
