Brokkolis sajttekercs

Még nincs értékelés.

Jelentkezz be az értékeléshez!

Kautz József

👨‍🍳 Szakács értékelése: Még nincs értékelés.

Adag

6

Előkészítési idő (perc)

20

Sütési / főzési idő (perc)

0

Nehézség

Könnyű

Brokkolis sajttekercs

Recept leírás:

Hozzávalók:

40 dkg trappista sajt
30 dkg brokkoli
10 dkg vaj
2 ek.finom liszt
2 dl tej

őrölt fehér bors
ételízesítő

*

Elkészítés:

Előkészítés: A brokkolit kevés vajon sóval, borssal, vegetával  ízesítve puhára pároljuk. Villával összenyomkodjuk.
Elkészítés: A tejből, 5 dkg vajból és a lisztből besamelt főzünk. /vajas rántás, tejjel kiforralva/ A brokkolihoz adunk annyi besamelt, hogy kikeverve krémes állagú legyen. A sajtot mikróban megolvasztjuk, majd alufólián téglalap alakúra nyújtjuk. Megkenjük a krémmel és felgöngyöljük, mint a bejglit. Szorosan alufóliába tekerjük és hűtőbe tesszük 1-2 órára szeletelés előtt.

Brokkolis sajttekercs

Tetszett a recept? Oszd meg barátaiddal!

Brokkolis sajttekercs

Tetszett a recept? Oszd meg barátaiddal!