Hozzávalók:
50 dkg pulyka mell
1 Brokkoli
1 doboz 16% tejföl
5 tojás /3 keményre főzve,2 a tejfölbe/
5 koktél piros paradicsom,2 kápia, 6 burgonya,2 hagyma,
10dkgRáma- pici olaj,3 dcl víz a hús sütéséhez/
2 lvíz ,1 evő k.vegeta ,1 kanál olaj a brokkoli megfőzéséhez.
*
Elkészítés:
A húst jól befűszerezzük.. Wookban olaj-vaj keverékén pirosra megsütjük…/közben 3 dcl vízzel felöntjük/,zsírjára lesütjük.Kiszedjük a zsírból a húst és rárakjuk a brokkolit ,azt is kb. 10 percig pirítjuk…/A brokkolit megfőzzük vegetás,olajos vízben./
A üvegtálat kikenjük vajjal,rákarikázzuk a 3 burgonyát.Rárakjuk a sült húst,főtt tojást,paradicsomot,kápiát,brokkolit- és meglocsoljuk a zsíradékkal,amiben a hús és a brokkoli sült. A megmaradt 3 burgonyával betakarjuk,amit karikára vágunk. 50 percig sütjük sütőben. 1 tejfölbe elkeverünk 2 egész tojást és ráöntjük a burgonya tetejére.10 percig sütjük…
1Xkészítettem…saját elképzelés alapján.Nagyon finom!!!
