Hozzávalók:
4 szelet csirke mell ,tej , fokhagyma por , só
olaj a sütéshez ,2db tojás ,zsemlemorzsa , liszt
1 cs vegyes zöldség .( brokkoli , s répa , karfiol ,) de lehet bármi féle .
*
Elkészítés:
A csirke melleket kicsit ki kloffoljuk , enyhén sózzuk . és fokhagymás tejbe be áztatjuk .
Közben a zölségeket egy serpenyőben fel tesszük párolódni .
Ha kész a zöldség , le öntjük a tejet a húsról és minden szelet húsra teszünk a párolt brokkoliból . Fel tekerjük és hagyományos módon , lisz tojás ,zsemlemorzsa , panírozzuk . Bő forró olajban sütjük . A maradék párolt zöldséget adjuk hozzá .
