Hozzávalók:
4 db csirkecomb (alsó, felső)
só
bors
3 ek zsír
2 szál sárgarépa
1/2 fej brokkoli
1 bögre bulgur
*
Elkészítés:
A csirkecombokat megtisztítjuk, és alaposan bedörzsöljük sóval, borssal. A zsírt egy serpenyőben felforrósítjuk, és pirosra sütjük benne a combokat, majd a zsiradékkal együtt áttesszük egy tepsibe. Alufóliával lefedjük, és 165 fokon 45 percig sütjük. Majd a fóliát levéve 200 fokon 5-10 percig pirítjuk.
A sárgarépát megtisztítjuk és karikára vágjuk. A brokkolit rózsáira szedjük. A bulgurt kevés zsíron megfuttatjuk, majd felöntjük másfélszeres mennyiségű vízzel. Sózzuk, beletesszük a répát és a brokkolit és fedő alatt puhára főzzük és együtt tálaljuk a csirkecombbal.
Jó étvágyat kívánok! https://www.facebook.com/groups/fogyjkonnyedeneshatekonyan
