Hozzávalók:
50 dkg brokkoli rózsákra szedve
1 fej vöröshagyma felkockázva
2-3 g. fokhagyma összezúzva
pici olivaolaj
só
bors
1 dl kókusztej (nem paleosok tejszín)
A fűszerek Toldi fűszertermékekből:
http: //www.toldifuszerek.hu
*
Elkészítés:
A hagymát és fokhagymát megpirítom az oliván, majd hozzáadom a rózsákat pár percig pirítom, felöntöm vízzel, hogy ellepje a rózsákat, ízesítem picit sóval. Mikor puha hagyom picit hűlni, ízesítem só, borssal, hozzáadom a kókusztejet (tejszínt) aztán összeturmixolom. Pár percre még visszateszem a tűzre.
