Hozzávalók:
5 szelet sertés/comb, tarja, karaj /
80 dkg burgonya
3-4 ek lisz
2 tojás
3-4 ek. zsemlemorzsa
olaj
2 ek. mustár
1 tk. foghagymakrém
só bors
*
Elkészítés:
A sertésszeleteket megmossuk, megtörüljük és kissé kiveregetjük. A húsokat sózzuk , borsózzuk.Majd mind két oldalát bekenjük a mustáros foghagymás krémmel.
Utánna szokásos modon bepanírozzuk, és bő forró olajban kisütjük.
A burgonyát meghámozzunk , kockára szeljük és megfőzzük.
Mi most burgonyapürévvel ettük, de petrezselymes krumplival is kitünő.
