Hozzávalók:
*
Elkészítés:
A vöröshagymát felaprítjuk és kevés olajon üvegesre pároljuk, a húst és a szalonnát csíkokra vágjuk és a hagymára téve fehéredésig sütjük.
Felöntjük kevés vízzel és fedő alatt puhára főzzük a húst.
Megszórjuk a fűszerekkel és zúzott fokhagymát keverünk hozzá.
Ha a hús megpuhult, akkor hozzáadjuk a zöldborsót és tovább főzzük amíg a borsó megpuhul.
A fedőt levéve addig rotyogtatjuk amíg besűrűsödik a leve.