Hozzávalók:
Hozzávalók: 8 szelet
*
Elkészítés:
Elkészítése:
A húst laskára vágjuk és forró zsírban barnára pirítjuk Ha szép sötét a színe, megsózzuk, borsozzuk, és gazdagon meghintjük majoránnával. Néhány kanál vízben feloldjuk a leveskockát, a húsra öntjük, és lefedve jó puhára pároljuk. Közben jó forró olajban kisütjük a burgonyát, amelyet ugyanakkora laskára vágtunk fel mint a húsdarabokat. A puha húst zsírjára sütjük, paprikával megszórjuk alaposan lecsöpögtetett burgonyával, és savanyúsággal tálaljuk.
