Hozzávalók:
fél kg kibontott borsó
1 nagy fej hagyma
1 evk.zsír
pirospaprika,bors,só,majoranna,kevés viz.
1-1 db paradicsom és paprika
lehet hozzáadni: 1000 g
vágott petrezselyem
*
Elkészítés:
A zsírból és a hagymából pörköltalapot készítek,pirospaprikával meghintem,kicsi vizzel felengedem és mehet bele a kipucolt megmosott borsó.Fűszerezem és belevagdosom a paradicsomot és a zöldpaprikát ,kb 15 percig főzöm.Ez igy önmagában is egy étel,külön körettel,de ha egytálételként készítem,akkor belevagdosok újburgonyát,kicsit még felengedem vizzel és kb 15 percig főzöm és szaggatok bele nokedlit,megszórom petrezselymmel és salátával tálalom.
