Hozzávalók:
Kb. 30-40 dkg zöldborsó
babérlevél
só
füstölt kolbász
1 pohár tejföl
1-2 kanál liszt
1 Knorr lágyzselés tyúkhúsleves kocka (elhagyható)
Feltétnek bármi jó, én csirkemájat készítettem mellé.
*
Elkészítés:
Vízbe raktam a fagyos borsót, tettem bele egy Knorr lágyzselés tyúkhúsleves kockát, egy kis babérlevelet, pár karika füstölt kolbászt, sóztam és készre főztem.
Szinte mindig fokhagymás rántással szoktam készíteni, de most a gyorsaság kedvéért egy pohár tejfölbe kevertem lisztet és ezzel sűrítettem be, hogy még a meleg előtt kész legyen az ebédem.
A csirke májakat pedig egy jó vöröshagymás, fokhagymás pörkölt alapon pároltam meg mellé.
