Hozzávalók:
1 fej vöröshagyma
fél kg darálthús
1 csomag Bolognai alap por
só
fl liter sűrített paradicsom
teljes kiőrlésű Makaróni vagy spagetti tészta
*
Elkészítés:
A megtisztított hagymát apróra vágjuk, kevés olajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a darált húst, fehéredésig kevergetjük, hozzáadjuk a súrített paradicsomot, a bolognai alap port, kevés vizet és fedő alatt kb 20 perc alatt készre főzzük, ha szükséges a vizet pótólni kell.
A legvégén megkóstoljuk, ha szükséges sózzuk meg.
Sós vízben kifőzött makaróni tésztával tálaljuk.
