Hozzávalók:
Hozzávalók:
1 kg uborka,
6 nagy paradicsom
4 nagy zöldpaprika,
4 lilahagyma,
só,
bors,
borecet,
olaj.
*
Elkészítés:
Ekészítése :
Az uborkát, hagymát, paprikát vékonyan karikára szeletelem, majd az egésze besózom, állni hagyom a sóba félórát. közben a paradicsomot is karikára vágom. A félóra elteltével kinyomom a sóból,megöntözöm borecettel, kevés olajjal, borssal, kevés porcukorral átkeverem és a felkarikázott paradicsomot is hozzá keverem. Ebből mindig többet készítek napokig eláll a hűtőbe.
