Hozzávalók:
Az én tepsim mérete amiben sütöttem 34 /24 cm
4 tojás
3 bögre liszt ( bögre mérete 2.5 dl )
2 bögre cukor
2.5 dl olaj
2,5 dl tej vagy szódaviz
1 cs, sütöpor
1 citrom reszelt héja
1 cs. vaniliás cukor
40 dkg meggy
*
Elkészítés:
a tojásokat ketté választjuk
-a sárgáját +cukrot addig keverjük amig a cukor elolvad
-majd bele a vaniliás cukor +citrom héja + szóda viz ( vagy tej
-a fehérjét felverjük habbá és a sárgájába keverjük
-hozzáadjuk a lisztet amibe a sütöport elkevertük
-bele keverjük az olajat
-sütőpapirral bélelt tepsibe öntjük
– tetején elosztjuk a magozott meggyet
-előmelegitett sütőben 180 foknál készre sütjük-
miután kihült porcukorral megszorjuk
(én hagytam egy keveset a masszábol amikor a tepsibe öntöttem és hozzáadtam 1 kanál kakaóval + 1 kaanál tejet bekevertem s igy öntöttem a meggy tetejére ……. )
