Hozzávalók:
4 tojás
1 zacskó fahéjas cukor
1 zacskó vaníliás cukor
2 bogre kristálycukor
1 bogre olaj
2 bogre tej
4 bogre liszt /rétesliszt/
2 kiskanál sutopor
Kb. 5 evokanál porkakaó
csipetnyi só
*
Elkészítés:
A tojásokat habosra keverjuk a cukrokkal, fehéredésig keverjuk. Hozzáontjuk a tejet, olajat, majd a lisztben elkevert sutoport és a csipetnyi sót.
A kikent és lisztezett sutoformába ontjuk a massza háromnegyed részét, a maradékba belekeverjuk a porkakaót és beleontjuk a fehér masszába.
A sutot elotte bemelegítettuk 180 fokra, betesszuk és sutjuk kb. tíz percig magas hofokon, utána visszavesszuk 150 fokra és kb. 40-45 perc alatt készre sutjuk. Elotte szúrjunk bele hurkapálcikát, hogy ellenorizzuk, átsult-e. Ha gyorsan sulne a teteje, tegyunk rá sutopapírt.
Gyors és finom suti. Az én bogrém 2,5 dcl-s volt.
